Zerdeçal

Zerdeçal


Zerdeçal; Zencefilgiller familyasına mensuptur. Zerdeçal bitkisi üzerinde sarı çiçek ve lifleri bulunur. Safranı andıran boyalı madde çıkartır. Yaprak yapısı geniş olmakla beraber rizomları da vardır. Rizomları toprak tabakasının altında büyütür. Otsu yapısı olan zerdeçalın kökü tüketilmektedir. Tüketilebilmesi için kökü kaynatılarak kurutulur bu şekil hazır duruma gelir. Zerdeçal bitkisi sıcak ve tropik iklimleri sevmektedir. Anavatanı Hindistan, Endonezya ve Çin olarak geçmektedir. Zerdeçal potasyum, demir, c vitamini, magnezyum ve B6 açısından zengin bir bitkidir.

Zerdeçal bitkisinin diğer isimleri

Birçok farklı isimleri bulunur. Genellikle Hindistan'da yetiştirildiği için Hint safranı adı ile anılır. Diğer isimleri sarıkök, kurkuma, zerdeçav, sarıboya, zerdeçöp ve safran kökü olarak başka isimleri de mevcuttur.

Zerdeçalın sağlığa faydaları

Çok eski zamanlardan günümüze kadar şifa olarak kullanılmaktadır. Kolon kanseri, cilt kanser, meme kanseri ve prostat kanserine yararları vardır. Bu bitkinin içerisinde bulunan kurkumin kansere hastalığına yakalanan kişilerde zararlı olan kanser hücresinin yayılmasını engellemektedir. İleri yaşlarda yaşlanmanın etkisiyle oluşan Alzheimer ve bunama riskini geciktirici özelliği vardır.

Zerdeçalın kanser tedavisine yararları: Kanser hastalığının bitkisel yöntemlerle tedavisinde kullanılan mucizevi bitki zerdeçaldır. Zerdeçal kanserli hücrelerle savaşarak mücadele eder. Ayrıca kolon kanseri, prostat kanseri ve meme kanseri gibi çok karşılaşılan kanser türleriyle doğal yollarla mücadele eden bir bitkidir.

Zerdeçal romatizma ağrıları için yararları: Anti enflamatuar özelliğinden dolayı zerdeçal yardımı sayesinde romatoid arterit ve osteo arterit gibi sorunların giderilmesinde yararlıdır. Zerdeçalda bulunan antioksidanın vücuttaki hücrelere zarar veren radikalleri imha eder. Hafig eklem ağrıları, iltihaplara ve romatizma ağrılarının azalmasına yardım olmaktadır.

Zerdeçal diyabete yararları: Orta ve düşük düzeydeki diyabet hastalığının giderilmesinde yardımcı olur. Vücutta bulunan kan şekerini dengeli tutar. Bu da insülin görevi görmesinden dolayıdır. 2 tip diyabetin başlamasını engelleyebilir.

Zerdeçal kolesterole yararları: Gıda olarak tüketilen zerdeçal kolesterol seviyesini dengelemektedir.

Zerdeçal bağışıklığa yararları: Zerdeçalin içerisinde lipopolisakarit maddesi bulunduğu için vücuttaki bağışıklık sisteminin uyarılmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca bu madde iltihap, serbest radikallere ve bakterilerle karşı çok etkilidir. Soğuk algınlığı, grip yada öksürük var ise bir su bardağı ılık sütün içine zerdeçal tozunu karıştırın ve için. Hastalığınızın geçmesine yardımcı olacaktır. Tifo, sarılık ve verem gibi rahatsızlıklara yakalanma riskini önler.

Zerdeçal ciltteki yaralara etkisi: Doğal antibakteriyel ve antiseptik maddeler zerdeçalın içerisinde bulunduğu için dezenfekte aracı olarak da işlem görmektedir. Yanık ve kesik yaralarınızın mikrop kapmaması için üzerine zerdeçal tozu koyabilirsiniz. Bu yaralarınızın hızlıca iyileşmesini sağlamaktadır.

Zerdeçal kilo vermeye sağladığı yararlar: Vücudun ideal ağırlığını korunması için zerdeçal tozu çok faydalıdır. Zerdeçal çayı da kilo ve obezite rahatsızlıklarını tedavi içinde kullanılabilir. Yemek aralarında bir çay kaşığı zerdeçal tozunu tüketmek gereklidir.

Zerdeçal Alzheimer hastalığına sağladığı yararlar: Beyin kaynaklı olan Alzheimer rahatsızlığı giderebilir. Zerdeçal beyinde oksijen artışını hızlandırır ve hastalığın ileri safhalara geçmesini engelleyebilir.

Zerdeçal sindirim sistemine yararları: Şişkinlik ve gaz sorunu giderir. Safra kesesine çok yararlıdır. Sindirim sistemi rahatsızlıklarını gidermek için çiğ zerdeçal tüketilmelidir. İdrar söktürücü görevi görür.

Zerdeçal karaciğere yararları: Vücut içerisinde bulunan toksinleri temizler. Kan dolaşımını hızlandırır. Zerdeçal vücut ısısını korumaya da yardımcıdır. Vücudun hızlı temizlenmesine yardımcı olmaktadır.

Zerdeçalın hafızaya yararları: İnsanlardaki çabuk öğrenme, belleğin güçlü olması beyin organı ile ilgilidir. Unutkanlık insanı üzer ve yorar. Zerdeçal öğrenmeyi ve çabuk öğrenmeyin artmasına yardım eder. Zerdeçal beyin fonksiyonlarını geliştirmeye de yardımcı olur. Çocuklarda boy uzamasını ve hafızayı güçlendirir. Yaşlılarda meydana gelen bilinç kaybı, güçsüzlük, hafıza kaybı, halsizlik, deride sarkma ve kemik erimesin gibi olayları geç olmasını sağlamaktadır.

Zerdeçal nasıl tüketilir

Çok faydası bulunan zerdeçalın yaşamamızda birçok yerde kullanır. Zerdeçalın kullanımı özellikle turşularda baharat ve yemeklerde baharat şeklinde kullanabilir. Basit olarak yapılan keklerde bile uygulayabilirsiniz. Et yemeklerinde kuzu,dana olan etlerde uygulayabilirsiniz. Salatalarda baharat olarak da atılabilir. Zerdeçalın yemeklerde damak zevkinize göre 1-2 çay kaşığı baharat olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca baharat kullandığımız yemeklerden dolma, kısır ve köftelerde bile uygulayabilirsiniz. Bal ile beraber zerdeçalı karıştırarak tüketebilirsiniz.

Zerdeçalın yan etkileri ve zararları

Zerdeçalın yan etkisi ve zararı bulunmamaktadır. Ama her şeyin fazlası zararlı olduğu için aşırı kullanımdan uzak durulmalıdır. Aşırı kullanımdan dolayı kaynaklanan kalp çarpıntıları oluşur. Fazla tutarda kullanılırsa kusmaya neden olabilir. Safra kesesi taşı ve ülser tarzında mide sorunu bulunan kişilerde tüketmemelidir. Zerdeçal kullanımı sakıncalı olan kişilerden biride karaciğer iltihabı hastalığı olanlardır. Zerdeçal kesinlikle warfarin ve aspirin tarzı ilaçlarla kullanılmamalıdır.
Son Güncelleme : 07.12.2018 13:09:37
Zerdeçal ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Zerdeçal Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Zerdeçal"
Merhaba son zamanlarda zerdeçallı yemekleri ve zerdeçal baharatını çok önerir oldular kötü hastalıklardan koruyormuş. Ancak zencefil toz olarak satılıyor merak ettiğim toz zencefil okside olmaz mı toz haline getirince besin değerini korur mu bu konuda tecrübeli arkadaşlar benim ile fikrini paylaşır ise çok sevinirim şimdiden teşekkürler
Hale . 31.10.2018 13:26:39
CEVAP YAZ
Zerdeçal Tatlısı
Zerdeçal Tatlısı
Zerdeçal tatlısı: hem sağlıklı hemde lezzetli bir tatlı çeşididir. Zerdeçal sağlık açısından oldukça faydalıdır. Sıra dışı ve değişik bir tatlıdır. Sıkça karşılaştığınız bir tatlı olmasa da mutlaka denenmesi lazım tatlılar arasında yer almaktadır. Sa...
Zerdeçal Kökü
Zerdeçal Kökü
Zerdeçal kökü, zerdeçal ailesinden bir bitkidir. Zerdeçal kökü çok faydalı bir bitkidir. İnsan sağlığına çok yararı vardır. Zerdeçal kökü iltihap kurutucudur. Karaciğeri korur ve karaciğer yenilenmesine yardımcı olur. Kuvvetli bir antioksidandır. Saf...
Zerdeçal Kanser
Zerdeçal Kanser
Zerdeçal Kanser, Özellikle kanser hastalarının tedavilerinde kemoterapi ile beraber, tamamlayıcı bir tedavi yöntemi olarak damar yolu ile verilen zerdeçalın kemoterapinin etkilerini daha fazla artırdığı bilimsel araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Ze...
Zerdeçal Diyeti
Zerdeçal Diyeti
Zerdeçal Diyeti; Zerdeçalın kökü hindistan dan gelmedir. Bir diğer adı hint safranıdır. Zerdeçal parlak sarı bir renge sahiptir. Zerdeçal Aynı zamanda toz haline getirilerek baharat olarak yemeklerde de kullanılmaktadır. Zerdeçal insan sağlığı açısın...
Zerdeçal Yağı
Zerdeçal Yağı
Zerdeçal yağı zerdeçal bitkisinden elde edilen ve yararları saymakla bitmeyecek kadar çok olan faydalı bitkisel bir yağdır. Zerdeçal yağı alternatif tıbbın gelişmesiyle insanlar tarafından daha çok kullanılmaya başlanmış ve halkın bilinçlenmesine seb...
Zerdeçal Safran
Zerdeçal Safran
Zerdeçal safran: Zencefilgiller familyasından olan bir bitki olan zerdeçal sarı çiçekli büyük yapraklı bir bitkidir. Hint safranı olarak da anılmaktadır. Anavatanı Güney Asya olarak bilinmektedir. Tropik bölgelere yetişen bir bitki olan zerdeçal yani...
Bal Zerdeçal
Bal Zerdeçal
Bal zerdeçal, Özellikle kış aylarının gelmesi ile birlikte artan enfeksiyon hastalıkları, grip, alerjik astım gibi hastalıklar gündelik yaşamı olumsuz etkilemektedir. Genelde hint mutfağında tüketilen zerdeçalın faydaları saymakla bitmez. Bal ile haz...
Zerdeçal Saç
Zerdeçal Saç
Zerdeçal saç, Zerdeçal Güney Asya'ya ait olan bir baharat türüdür. Latince'de curcuma longa adıyla bilinmekte ve zencefilgiller familyasında ait olup çok yıllık bir bitkidir. Baharat olarak kullanılan bitkinin çöpleri de vardır.Bu Yumruları kurutarak...
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal çayı zayıflatırmı, Zencefiller familyasından boyuna yükselen, yıllık bir bitkidir. Yaprak sapları iki bölümden oluşur. Birinci kısmı gövdeyi saran kısım, gövdeden ayrılan ikinci kısmı oluşturmaktadır. Ortalama bir metre uzunluktadır. Yapra...
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zerdeçal Zayıflatırmı: Zerdeçal zencefilgiller familyasında çiçekleri sarı ve yaprakları büyük olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Zerdeçalın bir diğer adı ise Hint safranı Ana vatanı Güney Asyadır. Zerdeçal bitkisi deri boyaması, ipek kumaşların ...
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı; Bu çay tarifi genellikle evlerde çocuklarımız hastalandığında veya hastalık öncesi bağışıklık kazandırmak adına yapılan bir çay tarifidir. Her yaşta insanın ve çocuğun rahatlıkla tüketebileceği sıcak bir içecektir. Soğu...
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Zerdeçal nasıl tüketilir, Mesane enfeksiyonları, akne tedavileri, iltihaplı yaralar ve çeşitli kanser türlerinde daha birçok hastalık türünün tedavisinde kullanılan zerdeçal, baharat olarak yemeklerinizde kullanılabilir, ayrıca eczanelerde satılan ka...

 

Zerdeçal Kapsül
Yoğurt Limon Zerdeçal
Zerdeçal Zencefil Tarçın
Zerdeçal Süt
Zerdeçal Zeytinyağı
Zerdeçalın Cilde Faydaları
Kök Zerdeçal
Zerdeçal Otu
Zerdeçal Çayı
Tarçın Zencefil Zerdeçal Yoğurt
Zerdeçal Hangi Yemeklerde Kullanılır
Zerdeçal Maskesi
Zerdeçal Cilt Lekeleri
Zerdeçal Bitkisi
Zerdeçal Neye İyi Gelir
Zencefil Zerdeçal Tarçın
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu
Zerdeçal Tatlısı
Zerdeçal Kökü
Zerdeçal Kanser
Zerdeçal Diyeti
Zerdeçal Yağı
Zerdeçal Safran
Bal Zerdeçal
Zerdeçal Saç
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Popüler İçerik
Zerdeçal Hangi Yemeklerde Kullanılır
Zerdeçal Hangi Yemeklerde Kullanılır
Zerdeçal Hangi Yemeklerde Kullanılır, zerdeçalın diğer adı hint safranı olarak geçer. Fiyat olarak safrandan daha uygundur. Diğer kullandığımız bahara...
Zerdeçal Maskesi
Zerdeçal Maskesi
Zerdeçal maskesi; Zerdeçal bitkisi yıllık otsu bir bitki olup yaprak ve kökleri kullanılan bir şifalı bitkidir. Özellikle Turmerik olarak da bilinen z...
Zerdeçal Cilt Lekeleri
Zerdeçal Cilt Lekeleri
Zerdeçal cilt lekeleri: Yediğimizde vücudumuza iyi gelen bizi ayakta tutan yiyecekler cildimize sürdüğümüz zamanda genellikle etkili bir sonuç verir. ...
Zerdeçal Bitkisi
Zerdeçal Bitkisi
Zerdeçal Bitkisi: Zerdeçal bitkisinin kullanım alanları, zerdeçalın kökü baharat, natürel, çay ve tentür ilaç yapılmasında da kullanılan bir bitki tür...
Zerdeçal Neye İyi Gelir
Zerdeçal Neye İyi Gelir
Zerdeçal Neye İyi Gelir, Zencefil gibi tropikal bir bitkiden elde edilen zerdeçal, genellikle öğütülmüş hali ile parlak sarı renkli bir toz şeklinde b...
Zencefil Zerdeçal Tarçın
Zencefil Zerdeçal Tarçın
Zencefil Zerdeçal Tarçın, Kilolarından şikayet eden kişiler, formda kalmak isteyenler ve basen ve göbek bölgelerinde aşırı kilosu olanlar, zencefil, z...
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu, Havaların soğuması ile birlikte vücudumuzun antioksidan ve C vitamini eksikliklerini tamamlamanın zamanı geldi. Vücudumuz...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019